Premiere auf Pellworm
Eröffnung unseres Imbisses "Curry am Leuchtturm" am Karfreitag, den 2. April 2010

Nach einem langen Anlauf und weiteren, notwendigen Korrekturen der Pläne infolge des langen kalten Winters konnte er doch noch in Erfüllung gehen, der lang gehegte Wunsch vom eigenen Imbiss oder Bistro, hier auf Pellworm, meiner absoluten Lieblingsinsel und kaum fassbar so viel Glück, direkt am so geschätzten Leuchtturm.

Und dann gab es da noch diese ungestillte Sehnsucht eines "einstigen Berliners" nach seiner Original Berliner Currywurst - nussbraun gebraten und mit dieser unvergleichlichen Soße...
Auch diese Sehnsucht geht nun mit meinem Imbiss "Curry am Leuchtturm" in Erfüllung und so wird sie, allen logistischen Schwierigkeiten zum Trotz, nun direkt und regelmäßig frisch aus Berlin geliefert: die Original Berliner Currywurst, serviert mit dieser tollen und unvergleichlichen Sauce - auch extra scharf.

Am Karfreitag 2010 war es dann endlich so weit:, die Neueröffnung stand bevor, aber Petrus schien mir am Vortag und noch am Morgen nicht gnädig zu sein, es regnete wie aus Kannen, dazu kalte Temperaturen und eisiger Wind und mit ihnen sank der Mut auf ein ähnliches Niveau...
Gegen 10.00 Uhr brach jedoch der Himmel auf, die Sonne kam heraus und sie blieb uns den ganzen Tag erhalten, unsere Freude und Erleichterung waren groß!
Pünktlich um 12.00 Uhr die Eröffnung und so viele kamen, um zu essen, und vor allem, zu gratulieren, noch heute bin ich / sind wir schier fassungslos und so glücklich, dass wir kaum Worte finden.
So viele gute Wünsche, allen Freunden, Bekannten und Nachbarn, allen Pellwormern und Gästen von Herzen ein ganz großes Dankeschön. Diese Premiere hätte für uns nicht schöner sein können.

Ein großes Dankeschön auch an Till & Malte, zwei Musiker aus Schleswig-Holstein, die für mich so viel Mühe auf sich nahmen, ein tolle Stimmung schufen und uns mit den schönsten Klängen in Französischer Affinität auf Akkordeon und Gitarre verzauberten. Auch ihnen hat Pellworm gut gefallen und so wird dies sicher nicht der letzte Auftritt der Beiden bei uns gewesen sein.

Die Erfüllung dieses lang gehegten Wunsches und Realisierung der Neueröffnung am Karfreitag wäre nicht möglich gewesen ohne die vielen helfen Hände und unermessliche Unterstützung von meine Frau, von Freunden und Bekannten, Nachbarn, Firmen und so vielen Unterstützern.

So sage ich von ganzem Herzen vielmals Dankeschön allen, die so umfassend, so herzlich und vor allem so professionell bei diesem großen Vorhaben Unterstützung geleistet haben:

Ines & Roger in Berlin für so viele Tipps, Beistand, Unterstützung und Hilfen
Herr Becker Maximilian Imbiss Berlin für vielfältige Tipps und Hilfen im Rahmen des "Praktikums"
Sybille Kelling Pension & Café Leuchtfeuer, für den Verkauf des Imbisses samt Grundstück an uns, was die Realisierung von "Curry am Leuchtturm" erst ermöglichte
Sascha Grunow Steuerberatungskanzlei Grunow, für die umfassende Unterstützung von Anbeginn
Nord Ostsee Sparkasse Husum, für die unproblematische, finanzielle Unterstützung, die die Realisierung unseres Vorhabens erlaubte
Harald Tiedemann Zeichner & Grafiker - in Vermittlung von Kim Schmidt (vielen Dank auch ihm) spitzte er den Bleistift und entwarf unser tolles Logo
Thomas Trögel Tischlerei, ohne Deine umfassende und vielfältige Hilfe hätten wir es nicht geschafft - und schon gar nicht termingerecht
Gerald Zillmer Tilli-Bäckerei, dank Deiner Erfüllung unserer ganz besonderen Wünsche vereinen sich nun Berliner Curry- oder Bratwurst und Pellwormer Tilli-Brötchen zu einem schmackhaften großen Ganzen
Nils Hagen Sanitär- und Heizungsbau, ohne Deinen unverzüglichen Einsatz zur Geräte-Installation hätten wir nicht öffnen können
Wolfgang Schmerfeld Ergotherapie, für Deine logistische und gesundheitliche Unterstützung
Till und Malte für die schönen Melodien auf Akkordeon und Gitarre im Sonnenschein
Manfred von Holdt Schlosserei, für den tollen Fahnenmast und deren Installation der alle erkennen lässt, dass "Curry am Leuchtturm" geöffnet ist
Volquardsen GmbH / Eon, denn ohne Strom mit allem Drum und Dran geht bekanntlich gar nichts
Gutbier Handwerk Farbe Design, mit der neuen Farbe sieht alles viel ansprechender aus - danke auch für den unverzüglichen Einsatz
Arno Backsen Garten u. Landschaftsbau und Tiefbau, für die schnelle Hilfe um das Gelände begehbar zu machen und gepflegt aussehen zu lassen
Amt Pellworm, Kreis Nordfriesland, Amt Eiderstedt, für die wichtige Beratung und vielfältige Unterstützung auf dem Weg zum Ziel
Der Inselmaler Ursula Copeland Malerfachbetrieb, für pragmatische und zeitnahe Hilfe zur Fertigstellung des Innenausbaus
Detlef Paech "Der Eisonkel" Inselfrost für schnellen und flexiblen Service und Hilfe über die Rolle des Zulieferers hinaus
dem Schützenverein Pellworm für so vielfältige und pragmatische Hilfe
Heinrich Bütter, Lohnunternehmen, für die Deinstallation des alten und Errichtung des neuen Zauns, damit es noch schöner aussieht
NPDG für den fachgerechten und vor allem schadensfreien Transport und Auslieferung der teils großen und schweren Geräte und Ausstattung
unseren Briefzustellern der Deutschen Post für den fachgerechten und vor allem schadensfreien Transport und Auslieferung der vielen, teils schweren Pakete
Zeltverleih Rudolph Husum, für die Unterstützung und Beratung weit über das Materielle hinaus
Allen Zulieferern, wie z.B. Getränke-Tadsen GmbH und Citti GV-Partner für die gute Beratung und stete, zeitnahe Versorgung mit allem, was benötigt wird
und allen, die nicht namentlich genannt sind und mir mit ihrer vielfältigen oder indirekten Unterstützung trotzdem eine so große Hilfe waren, herzlichen Dank.

Es gibt noch so viele Pläne und viel zu tun, aber wir sind heute froh, es mit der großen Hilfe bis hierher geschafft zu haben und freuen uns natürlich nun vor allem auf viele Gäste und eine hoffentlich sonnenreiche Saison.

So verbleibe ich mit einem riesengroßen, herzlichen Dankeschön
Egbert Rüthnick.

Fotos der Eröffnung: